Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с дыней и свеклой

Name: Овощной пирог с дыней и свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 200 г; Дыня — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1570 ккал

1570ккал

53белки, г

66жиры, г

186углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла200 г
Дыня150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г свеклы до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г дыни мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске смешайте отварную свеклу, дыню, обжаренные морковь и лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте овощную начинку.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.