Креветки в карри с огурцами и кокосовым молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока и 20 г имбиря.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г креветок и обжаривайте до розового цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 мл кокосового молока и 10 г карри, перемешайте и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 150 г огурцов тонкими полосками и добавьте в сковороду, готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с тунцом и нутом30 мин1073 ккал Чечевичный салат с овощами и лимонным соусом40 мин989 ккал Бургеры с куриным филе и овощами на булочке40 мин1744 ккал Теплый салат с курицей и овощами40 мин708 ккал Ризотто с плавленым сыром и морепродуктами40 мин1961 ккал Тофу с маринованным луком и свежими огурцами30 мин352 ккал