Подобрать рецепт

Что приготовить из карри: 479 рецептов с фото

Собрали 479 рецептов, в которых есть карри, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Карри — это не просто специя, а целый комплекс ароматов, который добавляет изюминку в блюда. Эта пряная смесь, состоящая из куркумы, кориандра, тмина и других компонентов, способствует улучшению пищеварения и обладает противовоспалительными свойствами. Используйте карри в мясных и овощных рагу, супах и соусах, а также для маринования рыбы и курицы. Обратите внимание на качество карри: свежесть и состав напрямую влияют на вкус. При выборе карри старайтесь избегать слишком ярких и искусственных оттенков, которые могут свидетельствовать о добавлении красителей.

Рецепты из карри с фото

популярные первыми
Курица карри с болгарским перцем Курица карри с болгарским перцем50 мин650 ккал Каша из гречки с куриным карри Каша из гречки с куриным карри40 мин1348 ккал Клюквенный компот с карри и имбирём Клюквенный компот с карри и имбирём30 мин509 ккал Капкейки с карри и малиной Капкейки с карри и малиной40 мин1866 ккал Блины с начинкой из творога и карри Блины с начинкой из творога и карри60 мин1306 ккал Морковные кексы с куркумой и карри Морковные кексы с куркумой и карри40 мин2425 ккал Креветки в кабачковом пироге с карри Креветки в кабачковом пироге с карри60 мин832 ккал Куриное карри в слоеном тесте Куриное карри в слоеном тесте60 мин2300 ккал Креветки с цветной капустой в карри Креветки с цветной капустой в карри30 мин838 ккал Кальмары с болгарским перцем в карри Кальмары с болгарским перцем в карри30 мин784 ккал Креветки и брокколи в сливочном соусе карри Креветки и брокколи в сливочном соусе карри30 мин1185 ккал Креветки с кабачками в карри Креветки с кабачками в карри30 мин836 ккал Креветки с цукини в карри Креветки с цукини в карри30 мин839 ккал Куриное карри с брюссельской капустой Куриное карри с брюссельской капустой50 мин1376 ккал Куриные крылышки в карри с картофелем Куриные крылышки в карри с картофелем60 мин1744 ккал Куриные сердечки с грибами в карри Куриные сердечки с грибами в карри50 мин1019 ккал Тёплый салат с куриными крылышками и карри Тёплый салат с куриными крылышками и карри45 мин1559 ккал Кальмары в карри с перцем Кальмары в карри с перцем30 мин585 ккал Куриные рулеты с карри и шпинатом Куриные рулеты с карри и шпинатом50 мин747 ккал Креветочное карри с кокосовым молоком и шпинатом Креветочное карри с кокосовым молоком и шпинатом30 мин783 ккал Куриные крылышки в карри с манго Куриные крылышки в карри с манго60 мин1588 ккал Мини-закуска из фундука с морковью и карри Мини-закуска из фундука с морковью и карри30 мин787 ккал Спагетти с карри и овощами на мини-лепёшках Спагетти с карри и овощами на мини-лепёшках30 мин2240 ккал Запеченная курица с карри и сгущенкой Запеченная курица с карри и сгущенкой60 мин1243 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить карри

  1. Храните карри в герметичной упаковке в темном и сухом месте, чтобы сохранить его аромат.
  2. Перед добавлением в блюдо слегка обжарьте карри на сухой сковороде, это раскроет его вкус.
  3. Карри отлично сочетается с кокосовым молоком, придавая блюдам кремовую текстуру и насыщенный вкус.
  4. Используйте карри в качестве маринада для мяса, это добавит блюдам пикантности и аромата.
  5. Экспериментируйте с различными видами карри, каждый из них имеет свою уникальную палитру вкусов.

Частые вопросы

Как выбрать карри в магазине?

При выборе карри обратите внимание на состав и цвет. Хороший карри должен иметь натуральные ингредиенты и насыщенный цвет без искусственных добавок.

Сколько хранится карри?

Срок хранения карри составляет около 6-12 месяцев, если он правильно хранится в герметичной упаковке в темном месте. После этого вкус и аромат могут значительно ухудшиться.

Можно ли использовать карри в десертах?

Да, карри может быть интересным дополнением в некоторых десертах, особенно в сочетании с фруктами и шоколадом. Попробуйте добавить его в мороженое или пироги для необычного вкуса.

Какой вид карри лучше использовать?

Выбор вида карри зависит от желаемого вкуса. Индийское карри обычно более острое, в то время как тайское карри может быть более сладким и ароматным. Попробуйте разные варианты для разнообразия.

Ещё из раздела «Специи и Приправы»

Сладкая паприкаКопчёная паприкаМолотый чилиКуркумаЗираКориандрХмели-сунелиПрованские травыКорицаМускатный орехСушёный чеснок

Подборки рецептов