Эстетика и свиданияСупы
Крем-суп из тыквы с лапшой Удон
- 40 мин
- 1 порция
- 1215 ккал
1215ккал
33белки, г
38жиры, г
190углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква400 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Чеснок2 зубчика
- Лапша Удон200 г
- Кокосовое молоко200 мл
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г тыквы, 100 г репчатого лука и 100 г моркови кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Добавьте 200 мл кокосового молока и 500 мл воды, доведите до кипения.
-
Шаг 5
Сварите 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.
-
Шаг 6
Смешайте суп в блендере до получения кремообразной консистенции.
-
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 8
Подавайте крем-суп с лапшой Удон, украсив по желанию зеленью.
