Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из свеклы, паприки и курицы

Name: Горячий суп из свеклы, паприки и курицы
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Свекла — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
810 ккал

810ккал

78белки, г

36жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Свекла200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г свеклы, 150 г перца болгарского и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте свеклу, морковь, перец и чеснок, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 7
Залейте 1 литр бульона и доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности овощей.
Шаг 9
Добавьте соль, черный перец и 1 ч.л. паприки, перемешайте.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.