Крем-суп из шпината с персиками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г шпината и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и добавьте 150 мл сливок, затем перемешайте с помощью блендера до получения однородной кремовой консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г нарезанных персиков консерв. и перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овсянка с тыквой и шпинатом в теплой подаче30 мин552 ккал Имбирный суп из шпината и авокадо30 мин426 ккал Суп из шпината с хмели-сунели и сливками30 мин678 ккал Белые грибы с тыквой и шпинатом30 мин493 ккал Суп-пюре из шпината с петрушкой и сливками30 мин457 ккал Ризотто с маринованными помидорами и шпинатом40 мин1593 ккал