Быстро и простоСупы
Суп из шпината с хмели-сунели и сливками
- 30 мин
- 1 порция
- 678 ккал
678ккал
24белки, г
53жиры, г
30углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шпинат300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливки (10-20%)150 мл
- Хмели-сунели5 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
- Бульон500 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Разогрейте 30 мл растительного масла в кастрюле на плите.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г шпината и обжаривайте до увядания.
-
Шаг 5
Влейте 500 мл бульона и доведите до кипения.
-
Шаг 6
Добавьте 150 мл сливок, 5 г хмели-сунели, соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 7
Проварите суп на медленном огне 5 минут.
-
Шаг 8
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
-
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.
