Крем-суп из сельдерея с куриным бедром и пряностями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г сельдерея мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриного бедра, 200 г сельдерея и 2 зубчика чеснока, обжарьте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Снимите с огня и взбейте суп блендером до кремообразной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из кролика с картошкой и стеблем сельдерея60 мин1099 ккал Теплый боул с дрожжевыми рулетами и куриными бедрами60 мин2269 ккал Тушеная индейка с сельдереем и морковью90 мин1613 ккал Крем-суп из тыквы с Бородинским хлебом40 мин622 ккал Горячий суп с тушенкой и стручковой фасолью30 мин908 ккал Горячий суп с манкой и свининой60 мин966 ккал