Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Крабовые тарталетки с морковным пюре

Name: Крабовые тарталетки с морковным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Крабовые палочки — 200 г; Морковь — 150 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 50 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1366 ккал

1366ккал

53белки, г

82жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Крабовые палочки200 г
Морковь150 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый50 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 150 г моркови на кружочки.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, затем пюрируйте до однородной массы.

Крабовые тарталетки с морковным пюре

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите кружки теста в формочки для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 200 г крабовых палочек и 50 г лука мелкими кубиками.
Шаг 5
Смешайте крабовые палочки с луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Заполните тарталетки крабовой начинкой и сверху добавьте Морковное пюре.