Эстетика и свиданияСупы

Суп-пюре из моркови с терияки и имбирем

Name: Суп-пюре из моркови с терияки и имбирем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Морковь — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 20 г; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Сливочное масло — 30 г; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
498 ккал

498ккал

12белки, г

26жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 20 г имбиря мелкими кусочками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 500 г моркови кружочками.
Шаг 3
На плите растопите 30 г сливочного масла и добавьте лук, чеснок и имбирь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости моркови.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в пюре до получения однородной текстуры.
Шаг 6
Добавьте 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху каплями терияки.