Уютный вечерГорячие блюда

Ржаной хлеб с грибным рагу

Name: Ржаной хлеб с грибным рагу
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Хлеб ржаной — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
831 ккал

831ккал

31белки, г

31жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Порежьте 200 г шампиньонов на четвертинки.
Шаг 4
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте шампиньоны и жарьте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и жарьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Снимите с огня и добавьте укроп по вкусу.

Ржаной хлеб с грибным рагу

Шаг 1
Приготовьте Грибное рагу согласно инструкции.
Шаг 2
Нарежьте 300 г ржаного хлеба на толстые ломтики.
Шаг 3
Подавайте ломтики ржаного хлеба горячими, щедро поливая сверху Грибное рагу.