Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш со щавелем и шпинатом

Name: Киш со щавелем и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Щавель — 100 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3174 ккал

3174ккал

113белки, г

249жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый150 г
Щавель100 г
Шпинат100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного щавеля и 100 г шпината, готовьте до мягкости.
Шаг 3
В миске взбейте 4 яйца с 200 мл сливок, добавьте 150 г натертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте овощи с яичной смесью.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленное тесто.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.