Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с укропом, куриными сердечками и красным луком

Name: Киш с укропом, куриными сердечками и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Красный лук — 150 г; Укроп — 30 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2923 ккал

2923ккал

132белки, г

213жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Красный лук150 г
Укроп30 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриных сердечек на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и добавьте к сердечкам, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 200 мл сливок, добавьте 30 г мелко нарезанного укропа, соль и черный перец.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренные сердечки с луком на тесто, залейте яичной смесью и посыпьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.