Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с сыром и шпинатом

Name: Киш с сыром и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2800 ккал

2800ккал

113белки, г

208жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый150 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на плите до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца и 200 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные шпинат и лук в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 150 г натертого твердого сыра сверху.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.