Киш с пшеном и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г пшена в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г шпината к луку и готовьте до его увядания, затем охладите.

4. 

   Шаг 4

   В миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте 100 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренное пшено, шпинат с луком и яичную смесь.

6. 

   Шаг 6

   Вылейте начинку в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Шпинатный пирог с сыром с плесенью60 мин2022 ккал Пшенные суфле с яблоками40 мин1796 ккал Пшенное суфле с овощами и зеленью50 мин1160 ккал Пирог с киноа и шпинатом60 мин2329 ккал Киш с фунчозой и беконом60 мин2621 ккал Хачапури с картошкой и шпинатом40 мин2203 ккал