Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с фунчозой и беконом

Name: Киш с фунчозой и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фунчоза — 200 г; Бекон — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2621 ккал

2621ккал

92белки, г

170жиры, г

186углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фунчоза200 г
Бекон150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г фунчозы в подсоленной воде до мягкости, затем промойте холодной водой и отложите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г бекона и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
На той же сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте отваренную фунчозу, обжаренный бекон и лук с яичной смесью.
Шаг 6
Переложите смесь в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.