Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с киноа и шпинатом

Name: Пирог с киноа и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Киноа — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2329 ккал

2329ккал

94белки, г

88жиры, г

271углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г киноа в 400 мл воды до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до увядания шпината.
Шаг 4
В миске смешайте готовую киноа, обжаренные овощи, 2 яйца, 100 г сыра Фета, соль и черный перец.
Шаг 5
В отдельной миске соедините 200 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя, добавьте к ним смесь с киноа.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределите начинку сверху.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.