Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с курицей и Прованскими травами

Name: Киш с курицей и Прованскими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Прованские травы — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2372 ккал

2372ккал

163белки, г

116жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г растопленного сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к курице, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 100 г натертого твердого сыра, 5 г Прованских трав, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте обжаренное куриное филе с луком и добавьте в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто из 200 г муки, добавив немного соли и воды, замесите до однородного состояния.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, заполнив бортики.
Шаг 7
Вылейте куриную начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.