Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с куриными сердечками и луком-пореем
- 60 мин
- 1 порция
- 2486 ккал
2486ккал
107белки, г
92жиры, г
305углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные сердечки300 г
- Лук-порей100 г
- Мука пшеничная400 г
- Молоко150 мл
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из куриных сердечек
-
Шаг 1
Отварите 300 г куриных сердечек в подсоленной воде до готовности.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука-порея мелкими кольцами и обжарьте на сковороде с 20 г сливочного масла до мягкости.
-
Шаг 3
Смешайте отваренные куриные сердечки с обжаренным луком-пореем, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирожки с куриными сердечками и луком-пореем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 400 г муки, 150 мл молока, 30 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте кружки диаметром 10 см.
-
Шаг 3
На каждый кружок положите 1 столовую ложку Начинка из куриных сердечек и закройте пирожок, прижимая края.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
