Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с фасолью и шпинатом

Name: Киш с фасолью и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Стручковая фасоль — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2673 ккал

2673ккал

117белки, г

189жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Стручковая фасоль200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г Сливочное масло на сковороде и обжарьте 100 г Лук репчатый, пока он не станет прозрачным.
Шаг 2
Добавьте 200 г Стручковая фасоль и 150 г Шпинат, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 3
В миске взбейте 4 шт. Яйца куриные с 200 мл Молоко, добавьте 150 г натертого Сыр твердый, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленное тесто и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока начинка не застынет и не подрумянится.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.