Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с горошком и шпинатом

Name: Киш с горошком и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Шпинат — 150 г; Горошек консерв. — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2792 ккал

2792ккал

116белки, г

163жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная250 г
Шпинат150 г
Горошек консерв.100 г
Лук репчатый1 шт.
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и немного воды, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.

Киш с горошком и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша.
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината и 100 г горошка, готовьте до мягкости шпината.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте овощи с яичной смесью и вылейте на тесто.
Шаг 6
Посыпьте 100 г натертого сыра сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.