Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с перцем и редисом

Name: Киш с перцем и редисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Редис — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2214 ккал

2214ккал

106белки, г

120жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Перец болгарский150 г
Редис100 г
Лук репчатый50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г Сливочное масло на сковороде.
Шаг 2
Нарежьте 50 г Лук репчатый мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанного кубиками Перца болгарского и 100 г нарезанного Редиса, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 4 Яйца куриные, добавьте 200 мл Молоко, 100 г натертого Сыр твердый, 1 ч.л. соли и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 6
Замесите тесто из 200 г Мука пшеничная, 1 ч.л. соли и 50 г растопленного Сливочное масло.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте овощную смесь на тесто и разровняйте.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.