Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с фаршем и помидорами черри на кефире

Name: Киш с фаршем и помидорами черри на кефире
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Кефир — 200 мл; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2276 ккал

2276ккал

113белки, г

141жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Кефир200 мл
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего к луку и готовьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл кефира, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 150 г муки и перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки, равномерно распределяя его по дну.
Шаг 7
Выложите обжаренный фарш с луком на тесто.
Шаг 8
Разрежьте 200 г помидоров черри пополам и распределите их по верхнему слою.
Шаг 9
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.