Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Кубанский пирог с собой и помидорами черри

Name: Кубанский пирог с собой и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2895 ккал

2895ккал

96белки, г

189жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г помидоров черри, нарезанных пополам, и тушите 5 минут.
Шаг 5
В миске смешайте 2 яйца, 100 г сметаны, 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите начинку из лука, чеснока и помидоров черри на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог вторым слоем теста и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.