Эстетика и свиданияЗавтраки

Каша из чечевицы с морковью и петрушкой

Name: Каша из чечевицы с морковью и петрушкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Морковь — 100 г; Петрушка — 30 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
836 ккал

836ккал

51белки, г

23жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Морковь100 г
Петрушка30 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г чечевицы под холодной водой и отварите в 600 мл воды до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте нарезанные морковь и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными овощами, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте 30 г мелко нарезанной петрушки и перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячую кашу, украсив сверху дополнительной петрушкой.