Эстетика и свиданияГорячие блюда

Картофельные запеканки с колбасой и брокколи

Name: Картофельные запеканки с колбасой и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Колбаса вареная — 200 г; Брокколи — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2025 ккал

2025ккал

84белки, г

131жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Колбаса вареная200 г
Брокколи300 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г колбасы вареной кубиками и обжарьте на сковороде с добавлением 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука к колбасе и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 5
В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой колбасы с луком, и сверху брокколи.
Шаг 6
Посыпьте 150 г тертого твердого сыра и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C около 30 минут до золотистой корочки.