Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп из нута с авокадо и лаймом

Name: Холодный суп из нута с авокадо и лаймом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Нут — 200 г; Авокадо — 150 г; Лайм — 1 шт; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1302 ккал

1302ккал

43белки, г

65жиры, г

145углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Авокадо150 г
Лайм1 шт
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинзапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г нута на ночь в воде, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
В блендере смешайте вареный нут, 150 г мякоти авокадо, сок одного лайма, 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль и черный перец до получения однородной массы.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 4
Подавайте суп холодным, добавив сверху нарезанные помидоры, огурцы и посыпав кинзой.