Холодный суп из нута с авокадо и дыней

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г нута и замочите его на ночь в воде.

2. 

   Шаг 2

   Отварите нут до мягкости, затем охладите его.

3. 

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте 150 г авокадо и 200 г дыни кубиками.

4. 

   Шаг 4

   В блендере смешайте охладившийся нут, нарезанное авокадо, дыню, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Пюрируйте до получения однородной кремообразной текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп, украсив кусочками авокадо и дыни.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из авокадо и томатов с рыбным соусом30 мин587 ккал Холодный суп с авокадо и тимьяном30 мин654 ккал Холодный суп с мидиями и авокадо30 мин912 ккал Суп-пюре из авокадо и кабачка с пряностями30 мин702 ккал Авокадо с фасолью и болгарским перцем30 мин880 ккал Мини-закуски с креветками и черникой на тостах30 мин578 ккал