Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром и красным луком, приправленный корицей

Name: Хачапури с сыром и красным луком, приправленный корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр твердый — 300 г; Красный лук — 100 г; Мука пшеничная — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Корица — 5 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3318 ккал

3318ккал

141белки, г

142жиры, г

361углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр твердый300 г
Красный лук100 г
Мука пшеничная500 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Корица5 г
Соль5 г
Вода минеральная200 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 5 г соли, 50 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 2
Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г красного лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Натрите 300 г твердого сыра на крупной терке и смешайте с нарезанным луком и 5 г корицы.
Шаг 5
Разделите тесто на 4 равные части и раскатайте каждую в круг.
Шаг 6
В центр каждого круга положите начинку и сформируйте лодочку, защипнув края.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпанными оставшимся сыром и корицей.