Пирог с сыром Фета, картофелем и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте 250 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, 2 яйца, 1 ч.л. соли и замесите тесто.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте нарезанный картофель, обжаренный лук и 150 г крошеного сыра Фета, добавьте черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Выложите начинку на тесто и запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с картошкой и сыром фета на растительном молоке60 мин2512 ккал Хачапури с сыром и зеленью на топленом масле60 мин2510 ккал Хачапури с сыром и шпинатом на топленом масле60 мин2526 ккал Пирог с лососем и картошкой60 мин2405 ккал Хачапури с беконом и картошкой60 мин3122 ккал Киш с картошкой и сыром60 мин2589 ккал