Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с индейкой и пармезаном

Name: Пирог с индейкой и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2461 ккал

2461ккал

144белки, г

139жиры, г

150углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Сыр твердый100 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте индейку и лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до расплавления.

Пирог с индейкой и пармезаном

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Сверху залейте смесью из 1 яйца и 50 г тертого сыра.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.