Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с пармезаном и шпинатом

Name: Хачапури с пармезаном и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр твердый — 200 г; Шпинат — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2281 ккал

2281ккал

98белки, г

113жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр твердый200 г
Шпинат150 г
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Соль5 г
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 5 г соли и 1 яйцо, добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте 150 г шпината и обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 200 г тертого сыра в шпинат и перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 4
Раскатайте тесто в круг, положите начинку из шпината и сыра в центр и закройте края, формируя лодочку.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции, с каплями растопленного масла сверху.