Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Грейпфрутный пирог с морепродуктами и овощами

Name: Грейпфрутный пирог с морепродуктами и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Грейпфрут — 1 шт.; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Морской коктейль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1983 ккал

1983ккал

116белки, г

107жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанного перца и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г креветок, 150 г кальмаров и 200 г морского коктейля, обжаривайте до готовности.
Шаг 6
Нарежьте 1 грейпфрут на дольки и удалите семена.
Шаг 7
Выложите обжаренные морепродукты на раскатанное слоеное тесто, добавьте дольки грейпфрута и нарезанные 150 г помидоров.
Шаг 8
Сложите края теста, чтобы закрыть начинку, и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, посыпав солью и черным перцем по вкусу.