Эстетика и свиданияГорячие блюда

Торт из морепродуктов с желатином и овощами

Name: Торт из морепродуктов с желатином и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Морской коктейль — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Желатин / Агар-агар — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
788 ккал

788ккал

99белки, г

39жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Кальмары150 г
Морской коктейль100 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Желатин / Агар-агар20 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная смесь

Шаг 1
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и перемешайте.

Торт из морепродуктов с желатином и овощами

Шаг 1
Приготовьте желатин, растворив 20 г в 200 мл теплой воды.
Шаг 2
Обжарьте 200 г креветок и 150 г кальмаров на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте обжаренные морепродукты с Овощная смесь и добавьте растворенный желатин.
Шаг 4
Вылейте смесь в форму и охладите в холодильнике до полного застывания.
Шаг 5
Подавайте торт, нарезав его на порции.