Горячий суп с шампиньонами и бульонным кубиком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г шампиньонов тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 л воды и 1 бульонный кубик, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Варите суп на среднем огне 15 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фунчоза с грибами и овощами30 мин1043 ккал Куриный бульон с шампиньонами и брокколи60 мин523 ккал Суп из картофеля с мандаринами и пряным беконом60 мин1466 ккал Горячий суп из куриных сердечек с лаймом60 мин581 ккал Суп из вешенок с зеленью30 мин461 ккал Горячий суп из фиников и сельдерея30 мин749 ккал