Уютный вечерГорячие блюда

Куриный бульон с шампиньонами и брокколи

Name: Куриный бульон с шампиньонами и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
523 ккал

523ккал

86белки, г

8жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны150 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите доведите 1.5 л воды до кипения.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного филе, 100 г нарезанного лука, 100 г нарезанной моркови, 2 зубчика чеснока и варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г брокколи и 150 г шампиньонов, варите еще 10 минут.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий бульон в глубоких тарелках.