Горячий суп с персиками и говяжьей печенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки и добавьте в кастрюлю.

5. 

   Шаг 5

   Обжаривайте печень до румяной корочки, затем добавьте 1 л бульона.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 г консервированных персиков, нарезанных кубиками, и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, доведите до кипения и варите 15 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Бульон с говяжьей печенью и овощами60 мин594 ккал Тыквенный суп с булочками для бургера40 мин1535 ккал Горячий суп с куриными крылышками и лавашем60 мин1605 ккал Горячий лимонный суп с куриным бедром и морковью40 мин755 ккал Горячий куриный суп с прованскими травами и овощами60 мин585 ккал Суп из капусты и курицы с чили60 мин508 ккал