Уютный вечерСупы

Бульон с говяжьей печенью и овощами

Name: Бульон с говяжьей печенью и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
594 ккал

594ккал

60белки, г

12жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите доведите до кипения 1 л бульона.
Шаг 5
Добавьте в кипящий бульон нарезанную говяжью печень, картофель, морковь, лук и чеснок.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 10 г укропа перед подачей.