Горячий суп с моцареллой и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г картофеля, 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 100 г лука репчатого до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г картофеля и 100 г моркови, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения, затем варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г шпината и 2 зубчика чеснока, варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Снимите с огня и добавьте 150 г нарезанной кубиками Моцарелла, перемешайте до расплавления сыра.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с куриными желудками и корицей60 мин571 ккал Горячий суп с куриными крылышками и корицей60 мин1359 ккал Горчичный суп с куриным бедром и овощами40 мин845 ккал Суп из грибов с розмарином40 мин537 ккал Суп из картофеля и маринованных огурцов40 мин415 ккал Куриный суп с топленым маслом и овощами40 мин777 ккал