Уютный вечерСупы

Горчичный суп с куриным бедром и овощами

Name: Горчичный суп с куриным бедром и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Горчица — 30 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
845 ккал

845ккал

57белки, г

48жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Горчица30 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное бедро и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, морковь и залейте 1 л бульона.
Шаг 7
Добавьте 30 г горчицы, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив зеленью по желанию.