Эстетика и свиданияСупы

Суп из картофеля и маринованных огурцов

Name: Суп из картофеля и маринованных огурцов
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Огурцы маринованные — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сметана — 50 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
415 ккал

415ккал

12белки, г

9жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Огурцы маринованные150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сметана50 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель и 1 литр воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Нарежьте 150 г маринованных огурцов и добавьте их в суп.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и варите еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, добавив 50 г сметаны и посыпав укропом.