Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с лапшой Удон и свининой

Name: Горячий суп с лапшой Удон и свининой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Лапша Удон — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1317 ккал

1317ккал

81белки, г

39жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Лапша Удон200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины на тонкие полоски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 3 г чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 5
Обжарьте свинину до золотистой корочки, добавьте лук, морковь и чеснок, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г лапши Удон и варите еще 5-7 минут до готовности лапши.
Шаг 8
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.