Уютный вечерСупы

Суп из форели с рисом и шпинатом

Name: Суп из форели с рисом и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Форель — 300 г; Рис белый — 100 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1031 ккал

1031ккал

71белки, г

41жиры, г

88углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Рис белый100 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плитe до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г форели, 1 зубчик чеснока и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте 100 г белого риса и варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, украсив свежими листьями шпината.