Быстро и простоСупы

Горячий суп из сельди с луковой основой

Name: Горячий суп из сельди с луковой основой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сельдь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
513 ккал

513ккал

38белки, г

22жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь200 г
Лук репчатый100 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Чеснок1 зубчик
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 л воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанной сельди и 1 зубчик чеснока, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.