Уютный вечерСупы

Горячий суп из чечевицы с карри и овощами

Name: Горячий суп из чечевицы с карри и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
974 ккал

974ккал

56белки, г

21жиры, г

141углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Куркума5 г
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 150 г помидоров кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 200 г чечевицы, нарезанный картофель, помидоры, 1 л воды, 5 г куркумы и 10 г карри.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности чечевицы.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.