Уютный вечерСупы

Горячий суп из говядины с петрушкой и овощами

Name: Горячий суп из говядины с петрушкой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
801 ккал

801ккал

64белки, г

38жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
В кастрюле на плите доведите до кипения 1.5 л воды, добавьте говядину и варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель, морковь и лук в кастрюлю, варите еще 20 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и посолите по вкусу.
Шаг 7
При подаче посыпьте суп мелко нарезанной петрушкой.