Эстетика и свиданияСупы
Горячий суп из лука-порея с красным луком
- 40 мин
- 1 порция
- 806 ккал
806ккал
12белки, г
43жиры, г
95углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Лук-порей300 г
- Красный лук150 г
- Морковь100 г
- Чеснок2 зубчика
- Картофель200 г
- Бульон1 л
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г лука-порея и 150 г красного лука мелкими кольцами.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 200 г картофеля кубиками.
-
Шаг 3
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанные лук-порей и красный лук, обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 5
Добавьте морковь и картофель, перемешайте и готовьте 5 минут.
-
Шаг 6
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
-
Шаг 7
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.
