Уютный вечерСупы

Горячий суп с скумбрией и пшеном

Name: Горячий суп с скумбрией и пшеном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Пшено — 100 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Вода — 1.5 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1130 ккал

1130ккал

72белки, г

44жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Пшено100 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Вода1.5 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюлю налейте 1.5 л воды и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте в кипящую воду 300 г скумбрии и варите 10 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанные картофель, морковь, лук и чеснок в кастрюлю, варите 15 минут.
Шаг 7
Добавьте 100 г пшена, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 15 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, посыпав свежим укропом.