Эстетика и свиданияСупы

Суп с мясом и арахисом в арабском стиле

Name: Суп с мясом и арахисом в арабском стиле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Арахис — 50 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1073 ккал

1073ккал

77белки, г

61жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Арахис50 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и мелко нарежьте 5 г чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите обжарьте говядину до золотистой корочки на растительном масле.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте морковь и картофель, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Залейте 1 литром бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 8
Добавьте 50 г арахиса, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 10 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.