Горячий суп из брюссельской капусты с морковью и луковым бульоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г брюссельской капусты, 1 л бульона и 2 зубчика чеснока, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите суп 15-20 минут до готовности капусты.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, наслаждаясь уютным вечером.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с куриными крылышками и лавашем60 мин1605 ккал Горячий лимонный суп с куриным бедром и морковью40 мин755 ккал Суп из капусты и курицы с чили60 мин508 ккал Бульон с говяжьей печенью и овощами60 мин594 ккал Суп с мясом и арахисом в арабском стиле60 мин1073 ккал Горячий суп из ананаса с говядиной и картофелем40 мин880 ккал